Descripción
1. Historia y Protección Patrimonial
El castillo fue declarado Monumento Nacional en 1949 y, en 1993, catalogado como Bien Cultural de Interés Nacional por la Generalitat de Cataluña, garantizando su conservación y valorización histórica.
2. Terrenos y Áreas de Negocio
- Bosque: 100 ha de masas forestales preservadas.
- Viñedo secano: 45 ha dedicadas a variedades tradicionales que aprovechan la climatología local.
- Viñedo de regadío: 52 ha con sistema de riego para maximizar rendimiento y calidad.
3. Producción Vitivinícola Actual
- Tipos de vino:
- Blanco joven
- Blanco Chardonnay envejecido en barrica
- Tinto de autor
- Rendimiento medio actual:
- 3 000 kg de uva por hectárea
- 30 hl de vino por hectárea
- Producción anual: 5 000 botellas (con capacidad para llegar a 30 000 en años de alta demanda).
4. Potencial de Producción
Con adecuadas mejoras agronómicas y de bodega, se podría alcanzar un rendimiento de 10 000–12 000 kg/ha y hasta 6 000 l/ha, lo que en las 97 ha de viñedo total permitiría acercarse a 600 000 l de vino, es decir, más de 500 000 botellas anuales.
5. Hotel Boutique & Experiencias Enoturísticas
- Categoría: 4 estrellas boutique
- Habitaciones: 30 (60 plazas) diseñadas con estilo rústico-chic, integradas en el entorno del castillo y la viña.
- Experiencias: Visitas guiadas al viñedo, catas en bodega, maridajes en el restaurante del castillo y rutas por el bosque y los viñedos.
6. Indicadores Operativos
- Ocupación media: 60,93 % por habitación (49,20 % por plaza)
- ADR (Tarifa Media Diaria): 76,46 €
- RevPAR (Ingreso por Habitación Disponible): 47,72 €
7. Conclusión
Este activo combina patrimonio histórico, producción vitivinícola de alta gama y alojamiento boutique, con un potencial de crecimiento significativo en volumen de vino y en experiencias enoturísticas. Su posicionamiento como Bien Cultural y sobre 197 ha de terreno lo convierten en una inversión única en el sector del turismo de lujo y la industria del vino.
